催事販売スペース 2008京都駅
2008年5月1日～（京都駅改札前）
バンブーロードジャパンでは上記期間中、京都駅改札前にて大人気和菓子や洋菓子を持つ京都の優良店に場所を提供しています。 5月は「塩大福」でおなじみの京都大原豊寿庵様、6月は「はんなり京の抹茶ロールケーキ」の京都洋菓子専門店まざあぐうす様、 7月は水や卵をこだわりぬく、創作菓子の京和楽様といった有名店が並び、連日大盛況をうけております。
京都北山カフェサロン(12月)
お洒落なお店と閑静な住宅が立ち並ぶ京都北山でひときわ人気を誇るカフェサロン。中でも大人気「こくまろレアチーズケーキ」。キラッと輝き、口の中でふわっと溶ろけるレアチーズの優しい食感は、気がつけば一口一口噛みしめながら食べてしまう一品です。
ぐるなびグランプリの『京都エリア、カフェ・スイーツ部門』で大多数の支持を受け第１位の栄冠を受賞。
京菓子處 鼓月(11月)
昭和三十年代当時タブーであった、和菓子にバターやクリームを使うことを積極的に採り入れるなど、常にお客様の嗜好をキャッチし続ける、進化する老舗、鼓月。素材選びから作り方に至るまで、妥協を許さないその姿勢はお客様に「夢のあるお菓子づくり」の本質を教えてくれます。
「華」「千寿せんべい」に代表され不動の人気を誇る京都老舗の和菓子店。
京都鯖街道 花折(11月)
家庭でも親しまれている鯖寿司ですが、「京都鯖寿し 花折」の味は、しっかりとのった脂、絶妙な締め具合が生むフレッシュ感、肉厚で塩加減や酢加減も良く、とにかく一度食べたら病みつきになります。鯖寿司を食べた事のある方、ない方問わず、是非知っておきたい味です。
鯖寿しの名店として地元はもとより雑誌からも多数取材がくる、「京都で鯖」といえば「花折」とすぐに連想される程有名なお店。
京おはぎおえん(11月)
十勝小豆の豆本来の甘さを堪能できる、甘さひかえめ「つぶあんおはぎ」、青のり粉をふんだんに使用した「のりおはぎ」など、日本中から厳選した素材本来のうまさ、風味を大切にした優しい味は理屈ではなく、どこか懐かしく、温かく純粋な気持ちにしてくれます。
素材と製法にこだわった「おえん」のおはぎ。京都高島屋催事に出店する人気店。
京都西陣オアフ(11月)
"ぜいたくなおいしさをお気軽に"をモットーに、プレミアムカスタードをふんだんに使ったオアフのスイーツは、前回登場の際にも大好評。「お客様を飽きさせない味」というものを納得させられる"ぜいたくなおいしさ"の人気はとどまることを知りません。
お客様の要望に応え再登場。カスタードたっぷりのオリジナルシュークリームや一口サイズのミニシューなど、飽きのこないラインナップは見ているだけでも幸せな気分になります。
成寿庵(10月)
三千院代々貴族の姫君が、法灯をともしてきた歴史と、華やかな都の風情をあわせもつ京・大原。 そうした背景から生まれた成寿庵の一番人気は『黒糖本わらび餅』。 口に入れると「丹波黒豆きな粉」の独特の香りとうまみがまず口に広がり、 黒糖のコクと甘みが後引く美味しさは食べた方にしかわからない感動があります。
沖縄産の黒糖とわらび粉を使い成寿庵オリジナルの食感のわらび餅は、 お客様の手元に着いた時は、きな粉がかかっておりません。 わらび餅は切りたて、きな粉もまぶしたてが一番美味しいからです。 食べる前にきな粉をかけ、どうぞご賞味下さい。
クリームデラクリーム(10月)
各地から厳選された素材を吟味し、専門のパティシェによって丁寧に仕上げられた手作りの味わいは、定番の味からデザートタイプ、シーズンメニューに至るまで、常に最高のものを提供する本格的なシュークリーム専門店として多くのファンを今も尚魅了し続けています。
クレーム・デ・ラ・クレームとはフランス語で“クリームの中のクリーム”。日本語で「最高のクリーム」という意味の示す通り、創業１００余年、京都で焼菓子職人の技を継承する（株）石田老舗がプロデュースした本格的シュークリーム専門店です。
沖縄いちゃりば(9月)
MBSより出店依頼で大阪夏の風物、大阪キングで毎年沖縄代表で出店する人気店。 「本場沖縄から取り寄せた食材から三線、雑貨の何でもそろうお店」として有名な沖縄いちゃりば。 人気商品『さーたーあんだーきー』をはじめ、ドラゴンフルーツ、マンゴ—、黒糖など、 普段味わえない本場の商品を取り揃えています。
「いちゃりば」とは、沖縄の言葉で「出会い」という意味。その名の通り本場沖縄の食材や雑貨をはじめ 本土ではなかなか体験する事のできない「出会い」を与えてくれるお店です。
フラワー(9月)
お小遣いで買える気軽な町のケーキ屋さん。家族みんなが親しみやすい素朴さと、誰でも安心して食べられる素材の良さが人気の秘密。飾らないシンプルなフランス菓子のお店
夢と満足を提供する洋菓子のFLOURが贈るオリジナルスイーツ、マダムヨーコは フランスの田舎オムレットをマダムヨーコがアレンジして作り上げた、ナチュラルで洗練されたスフレ。 販売以来、小さなお子様から、お年寄りまで家族みんなが安心して楽しめる、「癒しのお菓子」として大盛況です。
京都西山 香月庵(9月)
香月庵では、春の味覚の代表格として全国にその名が知られている乙訓のタケノコを一番おいしい時期に収穫し、厳選した醤油・酢・味醂・山椒・南高梅などの食材を使った、春の薫りそのままのタケノコ佃煮を販売いたしております。
※源氏物語千年紀の協賛商品
香月庵の「薫筍」は、山椒のピリッとした味と素晴らしく爽やかな香りと、タケノコの繊維を断ち切らないように手作業で丁寧に切り、代々伝わる技法にて作られる『秘伝最高級筍佃煮』です。
シュークリーム＆ケーキ オアフ(8月)
"ぜいたくなおいしさをお気軽に"をモットーに、 プレミアムカスタードをふんだんに使ったオアフのスイーツ。食に厳しい京都発が贈るさっぱりスイーツは姓別を問わず大人気。
オアフという名前のとおり、シールやトレードマークはプルメリアの花。 ジェノワーズのキメの細かさ、卵の柔らかな風味が特徴のシュークリームは 全国のデパート催事場でも大人気のお店です。
成寿庵(8月)
のどかな里山にありながら、華やかな都の風情をあわせもつ京・大原にある 関東のお客様にも人気の成寿庵。古くから洛北に伝わる大徳寺納豆を、独特の味を生かしながら、 京のみやびとゆったりとした静けさをおとどけします。
一番人気の黒糖本わらび餅をはじめ、京のお雑煮など薫り高い一品に 全国の食通をうならします。
京和楽(7月)
京都丹波山地の山あいに囲まれ、美山のミネラル豊富な神田水と美山の大地を踏みしめて育つ元気な赤鶏から生まれる平飼い卵を映し出した創作菓子の京和楽。
「神田（しんでん）の水」「赤鶏から生まれる平飼い卵」の他にも 「美山牛乳」といったお菓子の材料になる濃厚かつさっぱりした後味、成分無調整の味わい深い牛乳が幅広い年齢層のファンを獲得しています。
まざあぐうす(6月)
デパートにて、１日1,000本を完売する人気商品のはんなり京の抹茶ロールケーキでおなじみ京都洋菓子専門店まざあぐうす。
京都きぬかけの路沿いにあるスイートショップ。 オリジナルデザートの“かぼちゃの馬車”、“プチシュークリーム”、 “はんなり京の抹茶ロールケーキ”といった人気商品があり、デパ地下では長蛇の列ができる人気店です。
京都大原豊寿庵(5月)
先日、フジテレビ系「ライオンのごきげんよう」のおやつコーナーで紹介され、ゲストの方々に「おいしい」「おいしい」と絶賛をうけた塩大福の京都大原豊寿庵です。
厳選されたあら挽きと微細挽きの二種類の餅粉を使った味わいは豊寿庵ならでは。 卓越した[技]と[心]と[選び抜かれた素材]から生まれる味は長年リピーターの心を掴んで離さないことでも有名です。
